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APLICACIÓN DE SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD ALIMENTARIA HACCP Y POS

Al finalizar el estudiante debe aplicar el modelo HACCP y POS, con la finalidad de poder asegurar paso a paso la calidad en el proceso alimentario

  • Area: ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO
  • Area: HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
  • Modaliad: Presencial
  • Horas Teoricas: 5
  • Horas Practicas: 3
  • Horas Elearning: 0
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